山东娃娃齐熬孔府腊八粥腌腊八蒜 盼丁酉鸡年(图)

图为山东博物馆讲解员给孩子们讲腊八节的由来。 曾洁 摄

中新网济南1月5日电 (曾洁)山东二十余孩童在5日中国传统节日腊八，依照孔府食制亲手熬制腊八粥，并用米醋腌下腊八蒜，等白色蒜瓣变成碧玉色时，就到了丁酉鸡年。

腊八节当天下午，二十余名不满十岁的孩子来到山东博物馆，学熬腊八粥。记者从博物馆讲解员的介绍中得知，山东最具代表性的名门望族孔府，在食制里规定了腊八粥的做法，即用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制，中国直播网 ，最特别之处在于熬成后还需点缀用水果雕刻而成的“粥果。”

图为孩子们和讲解员一起熬粥。 曾洁 摄

精选原料、淘米、架锅、开火、煮粥、盛粥、喝粥……山东博物馆四名讲解员与孩子们一起严格按照孔府食制的制作工艺流程，完成了腊八粥的制作与品尝。

随行的山东大学辅仁学校教师宿广庆说，在现代化社会成长起来的孩子对中国传统节日的由来、习俗知之甚少，亲手熬腊八粥能让孩子自觉传递节日文化，中国直播网，避免传统节日成为“符号”。

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